EASTERN MEDITERRANEAN
Djärva nya smaker
Perserved Lemon Paste
Den soliga smaken av inlagda citroner i ett smidigt pasteformat. En ovanlig produkt med strålande omdömen, mycket tack vare sin balanserade smak.
Smaksätt såser och dressingar – eller prova att…
Bre på lax innan grillning
Lyfta smaken i shakshuka
Ge marinader till kyckling extra djup
Rör ner i yoghurt med vitlök och örter
Blanda med hackade oliver och kapris
Ge couscous eller risotto en syrlig twist
Gör chutney med lök och kryddor
Frisk och syrlig – med edge från saltsyrad citron
Utseende
Slät, ljusgul paste.
Smak
Livlig citronsmak med kraftig arom från skalet och syrligare toner från fruktkött och juice – allt balanserat med en nypa salt.
Konsistens
Silkeslen och tjock, men ändå lätt att hälla.
Preserved Lemon PasteFrisk & skarp
Shawarma Spice MixVarm & uppfriskande
Harissa SauceKryddig & rökig
Chermoula PestoÖrtfrisk & syrlig
Zaatar Spice MixJordig & syrlig
Tahini SauceGenerös & krämig
KLASSIKER, FUSIONER OCH TILLBEHÖR
Så ger du din meny ny energi med smaker från östra Medelhavet
Oavsett om du vill återskapa klassiker som shawarma eller ge moderna favoriter som hamburgare en ny smakprofil, har du kommit helt rätt. Utforska vårt urval av recept med smakinspiration från östra Medelhavet.