EASTERN MEDITERRANEAN
Djärva nya smaker
Chermoula Pesto
Oljebaserad paste laddad med färska örter för en fyllig smak. En unik pesto med klassiska chermoula-örter, men utan ost eller nötter.
Servera med bröd, blanda med yoghurt eller testa att…
Ringla över grillat kött och grönsaker
Toppa sallader och bowls
Bre på varma smörgåsar med ost
Krydda räkcocktails eller moules marinières
Ringla över pocherade ägg
Rör ner i ris- eller potatissallad
Blanda med grädde till enkla pastasåser
Örtig & aromatisk – Persilja, mynta och oregano ger friska och doftrika smaktoner.
Utseende
Klart grön paste med synliga örter och kryddor.
Smak
Fyllig och örtig tack vare rikligt med koriander och persilja, och med en syrlig kick från vinäger och mild hetta från chili och vitlök.
Konsistens
Slät men lätt grynig, ungefär som en argentinsk chimichurri eller en italiensk pesto.
Preserved Lemon PasteFrisk & skarp
Shawarma Spice MixVarm & uppfriskande
Harissa SauceKryddig & rökig
Chermoula PestoÖrtfrisk & syrlig
Zaatar Spice MixJordig & syrlig
Tahini SauceGenerös & krämig
KLASSIKER, FUSIONER OCH TILLBEHÖR
Så ger du din meny ny energi med smaker från östra Medelhavet
Oavsett om du vill återskapa klassiker som shawarma eller ge moderna favoriter som hamburgare en ny smakprofil, har du kommit helt rätt. Utforska vårt urval av recept med smakinspiration från östra Medelhavet.