EASTERN MEDITERRANEAN
Kraftige, nye smaker
Chermoula Pesto
Oljeaktig paste som kombinerer mange friske urter for en fyldig smak. Unik pesto med klassiske chermoula-urter, men uten ost eller nøtter.
Server med brød, bland med yoghurt eller...
Hell over grillet kjøtt og grønnsaker
Bruk som topping på salater og bowls
Smør på ostesmørbrød
Krydre rekecocktails og blåskjell
Drypp over posjerte egg
Rør inn i ris og potetsalater
Bland med fløte for å lage enkle pastasauser
Urteaktig og aromatisk – persille, mynte og oregano tilfører lette og aromatiske smaker.
Utseende
Klar, grønn paste med spetter av urter og krydder.
Smak
Smaksrik og urteaktig takket være masse koriander og persille, men også et syrlig kick fra eddik og litt styrke fra chili og hvitløk.
Konsistens
Jevn, men litt kornete, som argentinsk chimichurri eller italiensk pesto.
Preserved Lemon PasteLivlig og syrlig
Shawarma Spice MixVarmt og oppfriskende
Harissa SauceSterk og røkt
Chermoula PestoUrteaktig og syrlig
Zaatar Spice MixJordaktig og syrlig
Tahini SauceSmaksrik og kremet
KLASSISK, FUSION OG SIDERETTER
Sånn kan du friske opp menyen med smaker fra det østlige middelhavskjøkkenet
Enten du vil gjenskape klassikere som shawarma eller friske opp moderne favoritter som hamburgere, har du kommet til riktig sted.