Atverkite duris į Artimųjų Rytų regiono skonių pasaulį
POPULIARI IR VIS DAR POPULIARĖJA
Pasinaudokite Artimųjų Rytų maisto tendencija
Šis maistu turtingas regionas driekiasi nuo Graikijos ir Turkijos krantų per Libaną, Izraelį, Palestiną, Siriją ir Jordaniją iki pat Šiaurės Afrikos. Vieni jį vadina Artimaisiais Rytais, kiti – Levantu. Kad ir kaip pavadinsi, faktų nepaneigsi – tai skonių „puodas“, kuriame dera begalė nuostabių ingredientų.
Prieskonių mišinys ShawarmaPeržiūrėti produktusUnikalus idealiai suderintų prieskonių mišinys, kurį naudodami pagaminsite tobulo skonio šavarmą. Šis prieskonių mišinys kitoks nei tradiciniai šavarmai gardinti skirti mišiniai – jame juntamas šviežių citrinų poskonis.
Prieskonių mišinys ZaatarPeržiūrėti produktusVisų vertinamas ir mėgstamas prieskonių mišinys, kuriame idealiai dera švelnaus skonio prieskoniai, kvapnios žolelės ir pikantiško skonio žagrenio uogos. Dėl sudėtyje esančių juodųjų ir baltųjų sezamų sėklų šis zataras itin traukia akį.
Padažas TahiniPeržiūrėti produktusPadažas su sezamais, kuris yra pagrindinis kultinių Artimųjų Rytų regiono patiekalų ingredientas. Palyginti su kitais tahiniais, šis padažas yra glotnios tekstūros, pagamintas naudojant citrinų sultis.
Padažas HarissaPeržiūrėti produktusŠiaurės Afrikos virtuvės aitriųjų paprikų padažas, suteikiantis patiekalams sodrų skonį. Ši harisa išskirtinė – ji skystesnės konsistencijos ir paruošta patiekti iš karto.
Marinuotų citrinų pastaPeržiūrėti produktusRyškios marinuotų citrinų skonio pastos konsistencijos produktas. Retas produktas, turintis išskirtinai teigiamus atsiliepimus – viskas dėl tobulai subalansuoto skonio.
Padažas Chermoula PestoPeržiūrėti produktusAliejinis padažas, kuriame gausu sodrų skonį suteikiančių šviežių žolelių. Tai unikalus pestas su klasikinėmis chermoula ruošti naudojamomis žolelėmis – tačiau be sūrio ir riešutų.
TAI UNIKALUS PASIŪLYMAS
Šie produktai:
✅ Išskirtiniai Artimųjų Rytų regiono prieskoniai
✅ Lengva rasti pas pastovų (-ius) didmenininką (-us)
✅ Puikiai tinka gardinti įvairius meniu patiekalus
✅ Puikiai tinka tiek pradedantiesiems, tiek profesionalams, skirti įvairioms maisto pardavimo vietoms
✅ Sukurti ir pritaikyti profesionalioms virtuvėms"
Ruoškite žalumynus trintuose pomidoruose su padažu Harissa ir mėgaukitės nepakartojamo skonio šakšuka.Žiūrėti receptą
Padažą Harissa maišykite su graikišku jogurtu ir patiekite prie ėrienos kebabo.Žiūrėti receptą
Maltą jautieną gardinkite padažu Harissa ir ruoškite takus su šavarma.Žiūrėti receptą
Tiesiog patiekite padažą Harissa kaip užpilą arba mirkomąjį padažą.
NAUJOS IDĖJOS
Kaip atnaujinti meniu su Artimųjų Rytų skoniais
Beveik pusė apklaustų vartotojų Lietuvoje teigia, kad jiems patinka Artimųjų Rytų regiono skoniai ir nori valgyti daugiau Artimųjų Rytų regiono patiekalų ne namuose. Šie skaičiai rodo didelį potencialą verslo atžvilgiu. Pateikiame keletą idėjų, kaip į meniu įtraukti klasikinius ir fusion Artimųjų Rytų regiono patiekalus ir garnyrus.