Viltburger med chili-krydret hodekålsalat og stekt løk
En klassisk viltburger i ny drakt med chili-krydret hodekålsalat og stekt løk.
Ingredienser
Antall porsjoner
Slik tilbereder du
Bland farse, olje, Bourbon BBQ Sauce, krydder og eggeplommer.
Form 10 like store burgere, og grill eller stek dem.
Stek baconskivene.
Lag kålsalaten, og sett den i kjøleskapet.
Stek løk, sjalottløk og hvitløk i smør med salt og Triple Pepper.
Tilsett litt Bourbon BBQ Sauce, og varm opp.
Legg burger, stekt løk og bacon på et hamburgerbrød.
Pynt med salat, og server med kald kålsalat.
Oppskriftskategorier
Food