Medījuma gaļas burgers, čipotles kāpostu salāti un cepti sīpoli ar trīs piparu maisījumu

Sajauciet kopā malto medījuma gaļu, burbona bārbekjū mērci un olu dzeltenumus. Izveidojiet 10 vienādas kotletes un grilējiet tās vai cepiet līdz vajadzīgajai gatavības pakāpei. Izcepiet arī bekonu. Sajauciet kopā kāpostu salātu sastāvdaļas un ielieciet salātus ledusskapī, lai atdzesētu.

Rupji sakapājiet un apcepiet sīpolus, šalotes un ķiplokus sviestā, ar sāli un trīs piparu maisījumu. Pievienojiet nedaudz burbona bārbekjū mērces un gatavojiet vēl kādu laiku. Izveidojiet burgeru ar salātiem un pasniedziet uzreiz ar atdzesētiem čipotles kāpostu salātiem.