Vildtburger med chilihot hvidkålssalat og stegte løg
En klassisk vildtburger på en ny måde med chilihot hvidkålssalat og stegte løg.
Ingredienser
Antal portioner
Sådan tilbereder du
Bland farsen, olien, bourbon BBQ sauce, krydderier og æggeblommer sammen. Form 10 lige store bøffer, og grill eller steg dem. Steg baconskiverne.
Bland kålsalaten, og stil den ind i køleskabet.
Steg løg, skalotteløg og hvidløg i smør med salt og triple peber.
Bland lidt bourbon BBQ sauce, og lad det blive varmt.
Læg bøfferne, stegte løg og bacon i hamburgerbrødene.
Dekorer med salat, og server med den kolde kålsalat.
Opskriftskategorier
Food