Shoarma nacho’s met harissasaus
Knapperige nacho’s met gekruid rundergehakt, romige hummus, frisse granaatappel en een kruidige harissa-kaassaus. Een kruising tussen Mexicaanse gezelligheid en Midden-Oosterse flair!
Ingrediënten
Aantal porties
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak het gehakt rul en goudbruin. Voeg de shoarmakruiden toe en blus het af met een lepel water.
Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de nacho chips in een diep bord en verdeel het gekruide gehakt er gelijkmatig over.
Meng de harissasaus met de kaassaus en verdeel dit over de nacho’s. Bak de Nacho’s in de oven voor 3 minuten. Garneer het direct met verkruimelde feta, rode ui, omkommerblokjes, granaatappelpitjes en hummus. En maak af met verse koriander of peterselie en serveer met partjes citroen.
Recept categorieën
Food