Nachos su šavarma ir harisa

Šavarmos jautienai:
1. Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje. Sudėkite maltą jautieną ir kepkite maišydami mentele, kol ji apskrus.
2. Įberkite SANTA MARIA prieskonių mišinio Shawarma ir pakepkite dar 2–3 minutes, kol skoniai visiškai atsiskleis. Įpilkite 100 ml vandens ir leiskite pasitroškinti.

Nachos:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C temperatūros.
2. Tolygiai paskleiskite SANTA MARIA kukurūzų traškučius Nacho ant didelio karščiui atsparaus padėklo ar lėkštės.
3. Ant traškučių dėkite prieskoniais pagardintą jautieną.
4. Padažą Harissa sumaišykite su sūrio padažu.
5. Užpilkite harisos ir sūrio padažą ant traškučių Nacho.
6. Kepkite orkaitėje 4–6 minutes, kol traškučiai sušils.

Pagardams:
1. Išimkite Nachos iš orkaitės.
2. Dėkite kubeliais supjaustytą avokadą, raudonųjų svogūnų, agurkų ir užberkite granatų sėklų.
3. Sodresniam skoniui pasiekti uždėkite humuso.
4. Papuoškite šviežiomis kalendromis ar petražolėmis ir patiekite su citrinos griežinėliais.

Patarimai!
Sprinkle feta cheese on top.
To add even more Middle Eastern flair, serve with tahini sauce on the side.
Užberkite fetos.
Norėdami patiekalui suteikti dar daugiau Artimųjų Rytų skonių – patiekite su tahinio padažu.

Alergenai!
Čederio sūrio padažas – pienas