Insightit

Takeaway boxes of food
Ruokailutavat ovat muuttumassa

Helposti mukana kuljetettavan ruoan valmistamisesta on tullut valtavan suosittua, sillä nautimme ruokamme yhä useammin muualla kuin kotona. Samaan aikaan noutoruoan myyntiluvut ovat lähteneet huimaan nousuun viimeisten parin vuoden aikana ruoantoimitussovellusten ansiosta.

A bicycle food courier
Kaiken ytimessä on kätevyys

Useimmat ihmiset etsivät jatkuvasti uusia tapoja helpottamaan elämäänsä. Ajanpuute on yleisin syy siihen, miksi ihmiset eivät valmista ruokaa itse.

Making a photo of tortillas
Ruoka kiinnostaa nyt enemmän kuin koskaan

Ruoka on nykyään paljon enemmän kuin pelkästään kehon polttoainetta tai makuelämyksistä nauttimista ystävien ja perheen kanssa. Sen avulla haluamme kertoa millaisia olemme. Monille ihmisille ruoassa onkin tärkeintä maun sijaan se, miltä se näyttää Instagramissa.

Vanhojen suosikkiruokien uudet versiot

Kaikki reseptit
Kuvittele suosikkiruokasi kasvipohjaisina, helposti kuljetettavina tai yksinkertaisesti vain uusina versioina. Me uskomme, että tällaiset uudet versiot tutuista annoksista ovat hauskoja ja inspiroivia – eikä niistä voi olla pitämättä.
Burgers in takeaway boxes
Business tip

Pakkaa fiksusti

Lämpimän ruoan säilytyksessä muovia paremmin toimivat itse asiassa paperiset pussit ja astiat. Paperi imee itseensä enemmän höyryä, joten ruoka pysyy tuoreena ja ranskanperunoiden kaltaiset herkut rapeina. Se myös säilyttää lämmön paremmin.

Ennennäkemättömiä yhdistelmiä

Kaikki reseptit
Kaikki uusi ja tuntematon on ruokaintoilijoiden mieleen. Miltä siis kuulostaisivat herkulliset yhdistelmät, jotka saavat valikoimasi erottumaan joukosta ja myyntivoitot nousuun?
Tutorial

Kerää katseet värikylläisillä ruoilla

Ihmisten valitessa ruokia ja ruokailupaikkoja ensisijaiseksi kriteeriksi on noussut se, miltä ne näyttävät Instagramissa. Ruoka-annokset, jotka ovat kauniita, yllättäviä, hulluja tai millä tahansa muulla tavalla visuaalisesti vaikuttavia, kiinnittävät heidän huomionsa ja päätyvät verkkoon. Väreillä leikittely on yksi toimiva keino saada näkyvyyttä, ja tällä videolla kerrotaankin juuri siitä.

Lasten lemppariherkut

Kaikki reseptit
Lapsille suunnatut ruokalistat eivät ole juurikaan muuttuneet kansainvälisellä tasolla viime vuosikymmeninä. Siksi nyt onkin hyvä hetki hieman päivittää niitä.
BBQ Burger meals
Business tip

Anna asiakkaille syy. Se tutkitusti toimii.

Erään tutkimuksen* mukaan tarjoilijat, jotka käyttävät sanaa ”koska” pyrkiessään lisämyyntiin, saavat asiakkaan ostamaan lisätuotteita 93 %:ssa tapauksista, vaikka annettu syy olisi erikoinen. Seuraavalla kerralla lisätuotteita tarjotessasi kokeilepa esimerkiksi seuraavaa kehotusta: ”Laitetaanko mukaan ranskalaisia, koska onhan kuitenkin perjantai?”

Ihania pikkulisukkeita

Kaikki reseptit
Jos ihan rehellisiä ollaan, niin kyllähän me kaikki rakastamme lisukkeita. Niiden avulla voi luoda runsaamman aterian, niitä voi napostella eri ruokalajien välissä, ja ne näkyvät myös loppulaskussa.
Tutorial

Oikotie aitoihin makuihin

Keittiötoimintojen yksinkertaistaminen tukee henkilöstöä ja parantaa liiketoimintaa. Tämän voi saavuttaa oikoteiden kautta, kuten esimerkiksi käyttämällä maustesekoituksia, jotka ovat valmiita ja täydellisesti tasapainotettuja. Niillä saat aikaan aitoja makuja käden käänteessä – joka kerta. Etkö ole vielä vakuuttunut? Katso video.

Jokainen ateria ansaitsee näyttävän lopetuksen

Kaikki reseptit
Herkulliset jälkiruoat ovat ihana ruokailun päätös, ja niissä on paljon muutakin hyvää. Ne voi valmistaa kätevästi etukäteen, ja niiden valmistuskustannukset annosta kohden ovat yleensä maltilliset.
Chocolate brownies on paper plates
Business tip

Jaa annokset tarvittaessa osiin

Jos jokin ruokalaji ei oikein sovellu toimitettavaksi tai mukaan otettavaksi, muuta se tee se itse-annokseksi. Pakkaa väljästi kaikki ainesosat ja laita mukaan selkeät ohjeet annoksen kokoamiseen ja lämmittämiseen. Tällä tavoin asiakkaasi voivat nauttia upeasta ruokaelämyksestä kotonaan.

Tutorial

Takuuvarma reitti lohturuokaan

Vaikka toiminnalliset ruoat ovatkin todella trendikkäitä, mehukasta lohturuokaa on aina vaikeaa vastustaa. Tällaisten herkkujen Graalin malja on epäilemättä Cheddar Cheese Sauce. Tätä kätevää suosikkia voi tarjoilla sellaisenaan täyteläisenä dippikastikkeena tai sitä voi lisätä mihin tahansa aina grillatuista juustohampurilaisista lyömättömiin välipaloihin. Tämä kastike ei petä koskaan. Syy selviää täällä.

Tutustu tietosuojaselosteeseemme täällä

Ota yhteyttä asiantuntijaamme ja jätä viesti

Paulig PRO
Oy Paulig Finland Ab, Helsinki +358 (0)20 737 0007