Kirev falafelivrapp
Isuäratav falafel siidise tako hummuse ja krõbeda kurgisalatiga – mähituna kirevasse kuude.
Koostisosad
Portsjonite kogus
Kuidas valmistada
Falafel
Sega köögikombainis kikerherned, sibul, petersell, tšilli, küüslauk ja vesi.
Lisa segule maitseained, sidrun, sooda ja küpsetuspulber.
Lase falafelisegul külmikus paar tundi siesta.
Vormi falafelid kahe lusikaga, aseta alusele.
Prae õlis (ca 180°C) olenevalt kujust ja suurusest 1–2 minutit.
Tako hummus
Sega kõik koostisained köögikombainis ühtlaseks taignaks.
Kui kikerherned on segamiseks liiga kuivad, lisa 50–100 ml vett.
Hoia hummust kuni serveerimiseni külmas.
Kurgisalat
Tükelda kõik köögiviljad.
Sega kõik koostisosad kokku.
Hoia kuni serveerimiseni külmas.
Kategooriad
Söök