Kycklingfyllda flautas med salsa

Blanda den skinnfria, kokta och rivna kycklingen, ost och koriander och smaksätt med salt. Lägg fyllningen på en tortilla och rulla ihop hårt (de ska ha samma form som en cigarr). Sätt i en tandpetare för att hålla ihop dem.

Fritera några flautas åt gången tills att de är gyllenbruna runt om.

Dippa i salsa.