Fish & Chips med salsa
Fruktig, røkt og sterk ketchup som passer perfekt til en klassisk fish & chips.
Ingredienser
Antall porsjoner
Slik tilbereder du
Del fisken i mindre biter, på ca. 4x3 cm.
Vend fisken først i mel, så i vispet egg og til slutt i panko.
Friter fisken i 180°C varm olje i ca. 3 minutter til den er sprø og gyllen i fargen.
Smak til med salt.
Friter pommes frites i 180°C varm olje i ca. 3 minutter.
Smak til med pommes friteskrydder.
Bland sammen ingrediensene til ketchupen.
Server med sitron og dill.
Tips
Hvis du ønsker en mer kremete rett, kan du servere retten med en saus – bare bland crème fraiche eller tykk yoghurt med Santa Maria Garlic & Herbs Seasoning Mix.
Oppskriftskategorier
Food