Žuvis ir traškučiai su salsa

1. Žuvį supjaustykite maždaug 4x3 cm dydžio gabalėliais.

2. Į atskirus dubenėlius įberkite miltų, panko džiūvėsėlių ir įmuškite kiaušinius. Kiaušinius lengvai išplakite.

3. Iš pradžių žuvį apvoliokite kvietiniuose miltuose, tada kiaušinių plakinyje ir galiausiai panko džiūvėsėliuose.

4. Kepkite 180 °C įkaitintame aliejuje maždaug 3 minutes, kol žuvis apskrus.

5. Užberkite druskos pagal skonį.

6. Bulvytes taip pat apkepkite 3 minutes 180 °C įkaitintame aliejuje.

7. Pagardinkite bulvių prieskonių mišiniu.

8. Sumaišykite visus kečupui paruošti reikalingus ingredientus.

9. Patiekite Fish & Chips su krapais ir citrinos skiltelėmis.

Jei norite tirštesnės tekstūros, patiekite su padažu – tiesiog sumaišykite grietinę arba tirštą jogurtą su SANTA MARIA česnakų ir žolelių prieskonių mišiniu.