Fachitos su jautienos gabalėliais

• Įtrinkite jautienos kepsnius prieskonių mišiniu Tangy Chipotle.
• Kepkite aliejuje ant vidutinės kaitros po 4–5 minutes iš kiekvienos pusės, kol kepsnių vidaus temperatūra pasieks 62 °C. Atidėkite į šalį 5 minutėms.
• Chimichurri prieskonių mišinį sumaišykite su šaltu vandeniu. Įmaišykite alyvuogių aliejų.
• Pašildykite tortilijas trumpai apkepdami jas iš abiejų pusių. Suvyniokite į virtuvinius rankšluosčius ir laikykite šiltai.
• Kepsnius supjaustykite plonais gabalėliais.
• Vienai porcijai patiekite po 2 tortilijas su salotomis, avokadais, mėsa ir trupintu minkštuoju sūriu.
• Ant fachitų užpilkite šiek tiek chimichurri ir Salsa Verde padažo.
• Papuoškite baltaisiais svogūnais ir kalendromis.

Patarimai: Jautienos kepsnius galite pakeisti malta mėsa arba augalinės kilmės maltos mėsos pakaitalu.