Flank Steak Fajita
Opskrift på en streetfood fajita med lækre koreanske smage og friske grøntsager
Ingredienser
Antal portioner
Sådan tilbereder du
Rub flanksteak med pasten.
Steg i olie ved middelhøj varme, 4-5 minutter på hver side, indtil den indre temperatur når 62 °C. Sæt til side og lad hvile i 5 minutter.
Bland Gomadressingen og sæt til side
Varm tortillaerne på begge sider og hold dem varme i et viskestykke.
Skær kødet i tynde skiver.
Fyld tortillaerne med salat, avocadoslices, kød og smuldret feta. Top hver fajita med gomadressing og salsa verde. Pynt med løg og koriander. Der er beregnet 2 tortillas per person.
Opskriftskategorier
Food