Fish Taco Ceviche
Skaldjur eller fisk spelar ingen roll! Det viktiga är vad du toppar tacosen med – den skivade avokadon och mangon, den finhackade silverlöken, vitlöken med färsk koriander som sidekick. Du fattar.
Ingredienser
Antal portioner
Gör så här
Skär fisken i centimeterstora tärningar.
Pressa över limesaft och låt stå i kyl ca 2 timmar.
Häll av vätskan från fisken och tillsätt avokado, mango, tomat, och silverlök.
Pressa över vitlök och tillsätt salt, nymalen svartpeppar och olivolja. Blanda om försiktigt.
Fördela blandningen i tacoskal tillsammans med finstrimlad isbergssallad och toppa sedan med Chipotle sauce.
Kategorier
Food