Zivju tako seviče
Nav svarīgi kādas zivis vai jūras veltes jums vairāk iet pie sirds, galvenais ir tas, ar ko tās kopā pasniedzat! Vai tas būtu sagriezts avokado un mango, smalki sakapāts baltais sīpols vai arī ķiploks ar svaigu koriandru. Iespējas ir neskaitāmas un izvēle ir jūsu ziņā!
Sastāvdaļas
Porciju skaits
Zivju tako seviče
600 g laša filejas (der arī stingra baltā zivs vai garneles)
3 laimu sula
5 tomāti, sagriezti smalkos gabaliņos
1 baltais sīpols, smalki sakapāts
2 ķiploka daiviņas
1.5 dl svaiga koriandra, sakapāta
2 avokado, sagriezti smalkos gabaliņos
1 mango, sagriezti smalkos gabaliņos
2 tējk. Santa Maria sāls
1 tējk. Santa Maria Tellicherry svaigi malti pipari
1 ēd.k. olīveļļas
4 dl Santa Maria Čipotle pasta
20 Santa Maria tako laiviņas (Taco Shells)
ledus salāti
Kā pagatavot
Sagrieziet zivi 1 cm lielos gabaliņos. Apslakiet ar laimu sulu un ielieciet uz apm. 2 stundām ledusskapī.
Nolejiet no zivs šķidrumu, pievienojiet avokado, mango, tomātus, balto sīpolu un pa virsu izspiediet ķiploku. Pievienojiet sāli, svaigi maltus melnos piparus un olīveļļu. Rūpīgi samaisiet.
Iepildiet gatavo sevičes maisījumu uzsildītās tako laiviņās kopā ar smalkās strēmelēs sagrieztiem ledus salātiem un pasniedziet ar čipotles piparu mērci.
GROZIŅU VAKARS!
Esi radošs, pārsteidz sevi un citus - pasniedz seviči mini tako groziņus!
Kategorijas
Food