Shawarma tacos med syrlig gulrotsalat
Enkle tacos med kjøttdeig, shawarma-smak og sitronmarinerte gulrøtter. En barnefavoritt uten tull og fjas.
Ingredienser
Antall porsjoner
Slik tilbereder du
Varm opp olje i en panne, tilsett kjøttdeigen og stek til den er brunet.
Rør inn Shawarma krydderblanding og Harissasaus, og bland godt.
La det koke i noen minutter. Hvis blandingen virker tørr, tilsett litt vann og la det småkoke.
Bland gulrøtter, sitron paste, olivenolje, salt og sort pepper.
Rør godt og la det putre i 10 minutter.
Varm tortillaene i en tørr stekepanne.
Legg gulrotsalaten på tortillaene. Ha deretter på shawarma-kjøttet. Topp med avokadoskiver, smuldret salatost og friske korianderblader.
Oppskriftskategorier
Food