Shawarma-tacoja ja pirteää porkkanasalaattia

Shawarmalla maustettu jauheliha: 

1. Kuumenna öljy pannulla, lisää jauheliha ja ruskista. 

2. Lisää Shawarma Seasoning -mausteseos ja Harissa Sauce -kastike. Sekoita hyvin. 

3. Anna kypsyä muutama minuutti. Jos seos vaikuttaa kuivalta, lisää hieman vettä ja anna hautua hiljalleen.

Porkkanasalaatti: 

1. Lisää porkkanoihin sitruunatahnaa, oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria. Sekoita. 

2. Anna maustua 10 minuuttia, jotta maut kehittyvät. 

 Tacojen kokoaminen: 

1. Lämmitä tortilloita kuivalla pannulla. 

2. Lusikoi tortillojen päälle porkkanasalaattia. 

3. Lisää shawarmalla maustettua jauhelihaa porkkanasalaatin päälle. 

4. Asettele päälle vielä viipaloitua avokadoa, murustettua salaattijuustoa ja tuoretta korianteria. 

Vinkki! 

Jos haluat lisätä tacoihin rapeutta, lisää päälle vielä paahdettuja kikherneitä. Koostumus on miellyttävä ja maku yllättävän pähkinäinen.