Shawarma tacos med syrlig gulerodssalat

Varm olien op i en pande, tilsæt det hakkede kød, og steg det, til det er brunet.

Rør Shawarma-krydderiblanding og Harissa Sauce i, og bland godt.

Lad det stege i et par minutter. Hvis blandingen virker tør, tilsæt lidt vand og lad det simre.

Bland gulerødder, citronpasta, olivenolie, salt og sort peber.

Rør godt rundt, og lad det trække i 10 minutter, så smagene udvikler sig.

Varm tortillaerne i en tør pande.

Læg gulerodssalaten på tortillaerne. Fordel Shawarma-kødet ovenpå. Top med skiver af avocado, smuldret salatost og friske korianderblade.