Blomkålsalat med soltørkede tomater og tahinisaus
En kremet, nøtteaktig blomkålsalat med en frisk sitronvri. En enkel måte å løfte ethvert måltid på!
Ingredienser
Antall porsjoner
Slik tilbereder du
Damp blomkålbukettene til de er møre, men fortsatt faste, ca. 10–15 minutter.
Ha de dampede blomkålbitene i en stor bolle og vend inn Santa Maria Tahinisaus til de er jevnt dekket.
Rør inn hakkede soltørkede tomater, Kalamata-oliven og hakket persille for ekstra smak og tekstur.
Hell over olivenolje og vend forsiktig sammen.
Krydre med Za´atar krydderblanding.
Serveres umiddelbart som en frisk siderett eller som en del av en buffet.
Oppskriftskategorier
Food