Blomkålsalat med soltørkede tomater og tahini
En kremet, nøtteaktig blomkålsalat med en frisk sitronvri. En enkel måte å løfte ethvert måltid på!
Ingredienser
Antall porsjoner
Slik tilbereder du
Damp blomkålbukettene til de er møre, men fortsatt faste, ca. 10–15 minutter.
Ha de dampede blomkålbitene i en stor bolle og vend inn Santa Maria Tahini Sauce til de er jevnt dekket.
Rør inn hakkede soltørkede tomater, Kalamata-oliven og hakket persille for ekstra smak og tekstur.
Hell over olivenolje og vend forsiktig sammen.
Krydre med Zaatar Seasoning.
Serveres umiddelbart som en frisk siderett eller som en del av en buffet.
Oppskriftskategorier
Food