Ziedkāpostu salāti ar Tahini mērci
Krēmīgi ziedkāpostu salāti ar svaigu citronu. Vienkāršs veids, kā uzlabot jebkuru maltīti!
Sastāvdaļas
Porciju skaits
Kā pagatavot
1. Tvaicējiet ziedkāpostus, līdz tie ir mīksti.
2. Lielā bļodā sajauciet ziedkāpostus ar Santa Maria Tahini mērci.
3. Pievienojiet sasmalcinātus saulē kaltētus tomātus, Kalamata olīvas un pētersīļus.
4. Apslakiet ar olīveļļu un samaisiet.
Padoms!
Lai iegūtu izteiksmīgāku garšu, apcepiet ziedkāpostus. Izkārtojiet tos uz cepešpannas, apslakiet ar nelielu daudzumu olīveļļas un cepiet cepeškrāsnī 200 °C apmēram 20 minūtes, līdz tie ir mīksti un nedaudz zeltaini.
Kategorijas
Food