Belugabolognese
Verdens enkleste Bolognese, som kan blandes dagen før dersom linsene er gjennomvåte og klare. Så er det bare å varme opp og du har en smakfull og populær rett å servere til pasta.
Ingredienser
Antall porsjoner
Slik tilbereder du
Legg linsene i bløt i 8-12 timer.
Stek løk i olje.
Rør inn tomatpuré, belugalinser, knuste tomater og crème fraiche.
Tilsett hvitløk, oregano, basilikum, salt og pepper.
Sett på lokket og la det småkoke i 20 minutter. Rør av og til. Når linsene er myke, er bolognesen klar.
Server nykokte spagetti med belugabolognese og fersk basilikum.
Oppskriftskategorier
Food