Cezario salotos su šavarma ir tahinio padažu

Vištienai:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C temperatūros.
2. Vištienos filė supjaustykite juostelėmis arba jos nepjaustykite.
3. Vištieną įtrinkite prieskonių mišiniu Shawarma, apšlakstykite aliejumi.
4. Dėkite vištieną ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 20–25 min. arba kol vištiena visiškai iškeps ir jos vidinė temperatūra pasieks 75 °C. Prieš pjaustydami atidėkite į šalį 5 minutėms.

Salotoms:
1. Į didelę salotinę dėkite romanines salotas, vyšninius pomidorus, agurkus ir raudonuosius svogūnus.
2. Sudėkite skrebučius ir užberkite tarkuoto parmezano.

Patiekimui:
1. Ant paruoštų salotų dėkite supjaustytą vištieną.
2. Salotas apšlakstykite tahinio padažu.
3. Kad salotos būtų gaivesnės, patiekite su citrinos griežinėliais.

Alergenai:
Tahinio padažas – sezamai
Skrebučiai – sudėtyje gali būti glitimo
Parmezanas – pienas