Korean BBQ med marinerad tofu och banchan

1. Förbered sidorätterna enligt recept för banchan och lägg upp i skålar. Gör likadant med de olika såserna.

2. Skär tofun i tunna skivor och portionsbitar. Marinera skivorna i Santa Maria Fermented Chili Sauce. Gärna över natten, men minst 30 minuter. Lägg upp på fat vid servering.

3. Skär sidfläsket i skivor och krydda med Sesame & Chili Seasoning och lägg upp på fat.

4. Skär biffen i tunna skivor och lägg upp på fat.

5. Lägg upp blandade salladsblad på fat.

6. Servera allt vid bordet och låt gästen tillaga maten på en bordsgrill. Låt varje gäst bygga ihop sina salladswraps med kött, grönsaker, ris och sås.

Tips!

Om du inte kan laga vid bordet funkar det bra att servera kött och tofu i varma gjutjärnspannor.

Allergener:

Sesam, soja, vete