Korean BBQ landscape

Koreansk BBQ med banchans

Oppskrift på Korean BBQ med et utvalg av kjøtt, tofu, banchans og sauser

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik tilbereder du

  1. Forbered kjøtt og tofu:
    Krydre kjøttet og tofuen med Santa Maria Sesame & Chili Seasoning. La det trekke i minst 30 minutter før grilling.

  2. Tilbered banchans:
    Anrett bønnespirer, kimchi, soyamarinert spinat, agurksalat, vårløk- og ingefærsaus, og koreansk gulrotsalat i separate skåler.

  3. Grill kjøtt og tofu:
    Varm opp grillen eller bordgrillen, og grill kjøttet og tofuen til de er gjennomstekte.

  4. Servering:
    Server kjøttet og tofuen sammen med kokt sushi-ris (valgfritt) og de ulike banchans. Bruk salatblader til å lage wraps fylt med kjøtt, tofu, ris og banchans etter ønske.


  5. Server chilimayo, soya- og sesamdip, og Santa Maria Black Pepper & Soy Sauce i små skåler som dipp til kjøttet og tofuen.

Tips:
Du kan variere retten ved å tilsette flere typer grønnsaker eller marinere kjøttet i gochujang eller ssamjang for ekstra smak.

Allergier:
Soya, sesam, hvete

Oppskriftskategorier

Food