Kycklinggruta med citronyoghurt
Kycklinggryta med shawarma-kryddor, het harissa och citronyoghurt. Perfekt att servera med couscous!
Ingredienser
Antal portioner
Gör så här
Citronyoghurt:
Blanda grekisk yoghurt med Preserved Lemon Paste i en skål.
Krydda med salt och rör om tills det är väl blandat.
Låt stå i kylskåp minst 30 minuter före servering.
Tagine:
Värm olja och bryn kycklingen tills den får fin gyllenbrun färg.
Tillsätt den hackade löken och fräs tills den mjuknar.
Rör i Shawarma Seasoning och rosta kryddorna kort.
Tillsätt krossade tomater, vatten och Harissa Sauce. Låt grytan sjuda i cirka 15 minuter.
Smaka av med salt och tillsätt röd paprika. Låt koka några minuter till tills allt är väl blandat.
Servera harissa-kycklinggrytan med kokt couscous.
Lägg upp en sked citronyoghurt vid sidan om.
Allergi:
Citronyoghurt: Mjölk
Kategorier
Food