Vistas tadžīna ar citronu jogurtu

Citronu jogurts:
1. Bļodā sajauciet grieķu jogurtu ar konservēto citronu pastu.
2. Pievienojiet sāli un samaisiet.
3. Pirms pasniegšanas ļaujiet pastāvēt ledusskapī vismaz 30 minūtes.

Tadžina:
1. Uzkarsējiet nedaudz eļļas un apcepiet vistu līdz zeltaini brūnai krāsai.
2. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un apcepiet, līdz tas ir mīksts.
3. Pievienojiet Šavermas garšvielu maisījumu un nedaudz apcepiet.
4. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus, ūdeni un Harisa mērci. Ļaujiet sautējumam sautēties uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.
5. Pievienojiet sāli un sarkano papriku. Sautējiet vēl dažas minūtes.
6. Pasniedziet šo vistas sautējumu ar vārītu kuskusu.
7. Pievienojiet karoti citronu jogurta kā piedevu.