Kanatadžiin sidrunijogurtiga
Soe kanahautis Shawarma maitseaineseguga, vürtsika harissa ja sidrunijogurtiga. Sobib suurepäraselt kuskussiga!
Koostisosad
Portsjonite kogus
Kuidas valmistada
Sidrunijogurt
1. Sega kausis kokku Kreeka jogurt ja sidrunipasta.
2. Maitsesta soolaga ja sega, kuni koostisosad on hästi segunenud.
3. Lase enne serveerimist vähemalt 30 minutit külmkapis seista.
Tadžiin
1. Kuumuta veidi õli ja prae kana kuldpruuniks.
2. Lisa hakitud sibul ja sauteeri, kuni see on pehme.
3. Sega sisse Shawarma maitseainesegu ja rösti kergelt vürtse.
4. Lisa purustatud tomatid, vesi ja harissakaste. Lase hautisel umbes 15 minutit keeda.
5. Maitsesta soolaga ja lisa punane paprika. Keeda veel mõni minut, kuni kõik on hästi segunenud.
6. Serveeri tadžiin keedetud kuskussiga.
7. Lisa kõrvale lusikatäis sidrunijogurtit.
Kategooriad
Söök