Quesadilla med kimchi

Quesadillas prepp

1. Bland kinakål og Kimchi Spice Mix, la stå i 15 minutter. La deretter salaten renne av i en sil.

2. Ha kimchi og revet ost på halvparten av tortillaen.

3. Brett tortillaen på midten til en halvmåne. Kan med fordel tilberedes før.

Ved bestilling

1. Stek tortillaen i rapsolje på begge sider til den har fått en gyldenbrun farge og osten har smeltet.

2. Skjær quesadillas i trekanter, ringle over Sriracha Sauce, dryss over ristede sesamfrø og hakket koriander.