Mac n Cheese med broccoli
Hemmligheten bak denne retten er cheddarostsausen, den gjør pastagratengen både smakfull og kremet. Server den gjerne sammen med en frisk og syrlig gulrotsalat.
Ingredienser
Antall porsjoner
Slik tilbereder du
Sett ovnen på 200°C.
Kok makaronien etter anvisningen på pakken.
Smelt smøret i en sauteringspanne og la løk og hvitløk surre et par minutter. Rør inn melet, og spe deretter med melk litt etter litt til du får en jevn og tykk saus.
Bland sausen med Cheddar Cheese Sauce.
Kutt broccoli eller blomkål på en tynn mandolin.
Bland cheddar sausen sammen med den kokte makaronien og brokkolien/blomkålen i en ildfast form.
Strø over paprikapulver og panko.
Gratiner i ovnen til pankoen er gyllen, ca 15 minutter.
Skrell og kutt gulrøttene i tynne skiver.
Miks gulrøttene med olivenolje, sitronskall, sitronsaft, salt og pepper.
Server mac n cheese gratengen med gulrotsalaten, og nyt!
Oppskriftskategorier
Food