Veggie Tikka Tacos

Doe de stukjes halloumi in een kom en pers het limoensap erover uit. Voeg Tikka Masala Spice Mix van Santa Maria toe en zet de kom opzij.

Meng de yoghurt met Raita Spice Mix van Santa Maria. Klop in een aparte kom de eieren los met een vork. Doop de tortilla's in de eieren en bak ze aan beide kanten op middelhoog vuur.

Leg de tortilla's op een bord en dek ze af met aluminiumfolie.

Voeg maïzena toe aan de halloumi-stukjes en bak ze in een royale hoeveelheid olie op middelhoog vuur.

Vul iedere tortilla met groenten en halloumi. Rond af met raita.