Tacos Tikka aux légumes
Les saveurs indiennes du tikka masala et du raïta frais dans un tout nouvel emballage.
Ingrédients
Nombre de portions
Tacos Tikka aux légumes
1 kg d’halloumi en dés
Jus de 2 citrons verts
60 g de mélange d’épices Tikka Masala Santa Maria
6 c. à s. de maïzena ou d’amidon de pomme de terre
{0,5} dl d’huile
150 g de salade mixte
2 oignons rouges émincés
200 g de tomates en quartiers
16 g de mélange d’épices Raïta Santa Maria
4 dl de yaourt blanc
Tortillas trempées dans des œufs
6 œufs
20 tortillas Santa Maria 15 cm
2 c. à s. d’huile de friture
Méthode de préparation
Mettre les morceaux de halloumi dans un bol et presser le jus de citron vert dessus. Ajouter le mélange d'épices Tikka Masala Santa Maria et mettre le bol de côté.
Mélanger le yaourt avec le mélange d'épices Raïta Santa Maria. Battre les œufs dans un bol séparé à l'aide d'une fourchette. Tremper les tortillas dans les œufs et les faire frire des deux côtés à feu moyen.
Répartir les tortillas sur une assiette et la recouvrir de papier d'aluminium.
Ajouter la maïzena aux morceaux de halloumi et les faire frire dans une grande quantité d'huile à feu moyen.
Remplir chaque tortilla de légumes et de halloumi. Terminer avec la raïta.
Catégories de recettes
Food