Blyneliai su Kimchi ir krevetėmis

1. Susmulkinkite svogūną ir Kimchi. Iš Kimchi pašalinkite kuo daugiau skysčio.

2. Dubenyje sumaišykite miltus, kukurūzų krakmolą, kepimo miltelius ir SANTA MARIA korėjietiško stiliaus prieskonių mišinį su aitriosiomis paprikomis ir sezamais.

3. Supilkite vandenį, įmaišykite kiaušinius ir SANTA MARIA korėjietiško stiliaus pastą su fermentuotomis sojomis ir aitriosiomis paprikomis.

4. Į tešlą sudėkite svogūną ir Kimchi. Dabar tešla turėtų būti gana tiršta, todėl, jei reikia, pakeiskite konsistenciją naudodami miltus arba vandenį.

5. Keptuvėje įkaitinkite daug aliejaus. Su šaukštu dėkite tešlą į karštą keptuvę ir suformuokite plonus blynus. Bus lengviau, jei juos gaminsite mažus. Kepkite maždaug 2 minutes iš abiejų pusių ant vidutinės kaitros, kol apskrus, o krašteliai taps traškūs.

6. Supjaustykite blynus gabalėliais, jei bus valgomi su lazdelėmis. Sudėkite gabalėlius į šiltas lėkštes ir patiekite su mirkomaisiais padažais.
   

Patarimas
Stenkitės, kad blynai būtų ploni, nes kepami jie išsipūs.

Alergenai: sezamai, sojos, kviečiai