KoMex kalatacot rapeilla vihanneksilla

1. Taita tortillat taskun muotoisiksi. Kuumenna ne kuumassa pannussa, jotta ne säilyttävät muotonsa. Laita sivuun odottamaan. 

2. Lämmitä öljy 175 °C:een.  

3. Kaada perunajauhot ja Gochugaru Chili kulhoon tai lautaselle ja sekoita. Laita kalapalat tähän taikinaan. Peitä kalat jauhoseoksella ja aseta ne leivinpaperille. 

4. Friteeraa kalapaloja noin 2-3 minuuttia. Anna rasvan valua pois. 

5. Laita tacoihin kaalia, sokeriherneitä ja retiisiä. Lisää kala ja tarjoile Gochugaru-majoneesin kera.