KoMexi kalatakod krõmpsuvate köögiviljadega

Murra tortillad väikesteks taskuteks. Kuumuta neid pannil, nii et tortillad säilitaksid oma kuju. Seejärel tõsta kõrvale.

Kuumuta õli temperatuurini 175 °C.

Vala kaussi või taldrikule kartulijahu ja Gochugaru tšillit ning sega läbi. Tõsta kalatükid taigna sisse. Kata kala jahuseguga ja tõsta seejärel küpsetuspaberile.

Friti kalatükke umbes 2–3 minutit. Seejärel lase neil nõrguda.

Tõsta kapsas, suhkruherned ja redised ettevalmistatud takodesse. Lisa kala ja serveeri koos gochugaru majoneesiga.