Bibimbap med sesam-stekt ägg, spetkålskimchi, picklad gurka och mayo.

Eggs

1. Värm upp sesamoljan på medellåg värme.

2. Strössla sesamfrön i hela pannan och rosta i ungefär 2 minuter.

3. Stek äggen på låg värme i cirka 5-7 minuter. Salta.

Kimchi

1. Blanda kryddmixen med olja och tillsätt kålen. Låt vila i 30 minuter.

Picklad gurka

1. Blanda ihop och låt vila i 30 minuter.

Korean mayo

1. Blanda ihop ingredienserna.

Servering

1. Fyll skålar med ris i botten.

2. Lägg på kimchi, gurka, koriander på sidorna och ägget i mitten. Toppa skålen med mayo och teriyakisås.