Bibimbap med sesam-stekt ägg, spetkålskimchi, picklad gurka och mayo.

Eggs
Värm upp sesamoljan på medellåg värme. Strössla sesamfrön i hela pannan och rosta i ungefär 2 minuter. Stek äggen på låg värme i cirka 5-7 minuter. Salta.

Kimchi
Blanda kryddmixen med olja och tillsätt kålen. Låt vila i 30 minuter.
 
Picklad gurka
Blanda ihop och låt vila i 30 minuter.

Korean mayo
Blanda ihop ingredienserna.

Fyll skålar med ris i botten. Lägg på kimchi, gurka, koriander på sidorna och ägget i mitten. Toppa skålen med mayo och teriyakisås.