Bibimbap med sesamstegt æg, kålkimchi og syltet agurk

Æg

1. Opvarm olien i en pande på medium-lav varme.

2. Drys sesamfrøene på panden og rist af i ca. 2 minutter.

3. Slå æggene oveni sesamfrøene og steg dem på lav varme ca. 5-7 minutter. Drys med salt.

Kimchi

1. Bland krydderierne med olien, bland derefter kålen i. Sæt til side i mindst 30 minutter.

Syltet agurk

1. Bland og sæt til side i mindst 30 minutter.

Korean Mayo

1. Bland sammen.

Sådan gør du

1. Læg ris i bunden af skålen.

2. Læg kimchi, agurk og koriander rundt i siderne og ægget i midten, top af med mayo og teryakisauce.