Bibimbap med sesamstegt æg, kålkimchi og syltet agurk

Æg
Opvarm olien i en pande på medium-lav varme. Drys sesamfrøene på panden og rist af i ca. 2 minutter. Slå æggene oveni sesamfrøene og steg dem på lav varme ca. 5-7 minutter. Drys med salt.

Kimchi
Bland krydderierne med olien, bland derefter kålen i. Sæt til side i mindst 30 minutter.

Syltet agurk
Bland og sæt til side i mindst 30 minutter.

Korean Mayo
Bland sammen.

Sådan gør du
Læg ris i bunden af skålen. Læg kimchi, agurk og koriander rundt i siderne og ægget i midten, top af med mayo og teryakisauce.