Gulrotkake med limeglasur
Spennende vri på en klassisk kake, hvor sødmen fra gulrøttene balanseres med den friske smaken fra lime.
Ingredienser
Antall porsjoner
Slik tilbereder du
Tilberedning
Pisk egg og sukker hvitt.
Bland de tørre ingrediensene i en bolle, tilsett deretter eggeblandingen.
Ha solsikkeolje og revet gulrot i røren.
Smør og dryss mel i en springform, før du har i røren.
Stekes midt i ovnen på 150°C i 45 - 55 minutter.
Sjekk med en pinne at det ikke henger noe røre igjen - da er kaken ferdig.
La kaken avkjøles før du har på glasuren.
Glasur
Bland alle ingrediensene og visp til en luftig glasur. Fordel utover kaken i fint mønster.
Oppskriftskategorier
Food