Gulerodskage med limefrosting
En lækker version af en klassisk kage, hvor gulerodens sødme møder den syrlige lime.
Ingredienser
Antal portioner
Sådan tilbereder du
Varm ovnen til 150°C.
Pisk æg og sukker, indtil blandingen er hvid og luftig.
Bland alle tørre ingredienser i en skål. Tilsæt derefter æg- og sukkerblandingen.
Tilsæt solsikkeolie og revne gulerødder til dejen.
Smør formen med smør og drys med rasp, inden dejen lægges i.
Bag midt i ovnen i 45 - 55 minutter.
Test med en pind, om kagen er fædig. Der må ikke sidde noget på pinden.
Lad kagen køle af, inden du tilsætter frosting.
Topping
Pisk alle ingredienser cremede og luftige. Smør det derefter ud på kagen.
Opskriftskategorier
Food