Chermoula Pasta med reker
Kremet pasta med Chermoula pesto, zaatar krydder og reker. En kombinasjon av komfort og oppdagelse i én og samme munnfull!
Ingredienser
Antall porsjoner
Slik tilbereder du
Kok pastaen etter anvisning på pakken.
Sil vannet, men spar på 100 ml av pastavannet.
Gjør klar grønnsakene.
Varm olivenolje i en stor panne eller gryte.
Tilsett squash og cherrytomater. Stek i ca. 4 minutter. Tilsett deretter spinat og Chermoula pesto.
Ha i den ferdigkokte pastaen og det sparte pastavannet. Bland godt sammen med grønnsakene.
Vend forsiktig inn rekene.
Strø over Zaatar krydderblanding og hakket persille.
Server med en sitronskive ved siden av.
Oppskriftskategorier
Food