Chermoula-pastaa ja katkarapuja

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta, mutta säästä 100 ml pastan keitinvettä. 

2. Pilko kasvikset valmiiksi. 

3. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa tai kattilassa. 

4. Lisää kesäkurpitsa ja kirsikkatomaatit. Kypsennä noin 4 minuuttia. Lisää pinaatti ja Chermoula Pesto -maustetahna. 

5. Sekoita kaikki ainekset keskenään, lisää pasta ja pastavesi vihannesten sekaan ja sekoita hyvin. 

6. Kääntele katkaravut varovasti mukaan. 

7. Ripottele päälle Zaatar Seasoning -mausteseosta ja hienonnettua persiljaa. 

8. Tarjoile sitruunalohkon kera.

Allergeenit 

• Katkaravut 

• Pasta: Gluteeni 

• Zaatar: Seesami 

• Jos haluat allergiaystävällisen version, käytä gluteenitonta pastaa, kasvipohjaista kermaa ja jätä Zaatar-mausteseos pois, jos seesami on ongelma.