Godt stekt ribbeterninger
Ribbe på sitt mest karamelliserte og karismatiske. Ren fingermat!
Ingredienser
Antall porsjoner
Slik tilbereder du
Sett ovnen på 145 °C.
Vend kjøttbitene i olje i en bolle.
Legg kjøttbitene på et stekebrett og stek i ovnen til de er møre, ca. 1 time og 15 minutter.
Ta brettet ut av ovnen, legg kjøttbitene tilbake i bollen, hell over sausen og bland godt.
Legg kjøttbitene tilbake på brettet og stek i ytterligere 10 minutter, nå ved 200 °C.
Server med ekstra grillsaus som dipp.
Oppskriftskategorier
Food