Ingverā ceptas bietes ar keila kuskusu  

Ingverā ceptas bietes

1. Uzkarsējiet krāsni līdz 175 °C.

2. Bietes rūpīgi noskalojiet un pārgrieziet uz pusēm.

3. Kārtīgi ierīvējiet ar eļļu un lieciet uz cepampapīra.

4. Apkaisiet ar ingveru un sāli.

5. Cepiet, līdz tās ir mīkstas. Tas prasīs apmēram 30 minūtes.

Fetas siera krēms

1. Maisiet fetas sieru un skābo krējumu, līdz iegūstat viendabīgu konsistenci.

2. Fetas siera krēmu sapildiet konditorejas maisā.

Keila kuskuss

1. Uzvāriet ūdeni ar kurkumu un noņemiet no plīts.

2. Ieberiet kuskusu un uzlieciet vāku. Atstājiet uz 15 minūtēm, līdz kuskuss ir kļuvis mīksts.

3. Sakapājiet keilu un rupji sakapājiet sīpolu. Ielieciet bļodā.

4. Dozatora pudelē sajauciet kopā citrona mizu, citrona sulu, eļļu un sāli.

5. Apcepiet mandeles un rupji sakapājiet.

6. Samaisiet keilu un sīpolu ar citrona mērci.

7. Iemaisiet kuskusu un daļu grauzdēto mandeļu.

Viss kopā

1. Vispirms uz šķīvja uzlieciet nedaudz fetas siera krēma.

2. Pievienojiet kuskusu.

3. Virsū uzlieciet 2–3 biešu pusītes.

4. Garnējiet ar sakapātām mandelēm.