Club Quesadilla kanalla

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja aseta sivuun.

Paista broilerinviipaleita öljyssä ja mausta BBQ-mausteseoksella. Aseta sivuun.

Paista pekonia uunissa 225 °C:ssa, kunnes se on rapeaa.

Laita tortillan toiselle puoliskolle broileria, ripottele päälle juustoa ja mausta salsalla. Taita tortilla puoliympyräksi.

Paista keskilämmöllä molemmin puolin, kunnes juusto on sulanut.

Leikkaa tortilla 3 osaan.

Asettele viipaleiden väliin pekonia, salaattia ja majoneesia.

Koristele tomaateilla ja kevätsipulilla.