Battered cauliflower salsa rio grande 4-3

Paneret blomkål med salsa

Sprøde panerede blomkålsbuketter serveret med crème fraiche-dressing og tomatsalsa med masser af umami

Ingredienser

Antal portioner

Sådan tilbereder du

1. Sæt ovnen på 225°C.
2. Del blomkålen i ca 3x3 cm store buketter.
3. Læg blomkålen i en skål og bland med olie og crispy bite-krydderiet.
4. Læg blomkålbukketterne på en bageplade og bag i ca 15 minutter indtil den har en fin gylden farve og er gennemstegt.
5. Server med salsa og crème fraiche
6. Garnér med forørsløg, koriander og limebåde

Tip:
Disse sprøde blomkål er lækre at servere, wrappede i en lun tortilla og ekstra salat.

Opskriftskategorier

Food