Paneret blomkål med salsa

1. Sæt ovnen på 225°C.

2. Del blomkålen i ca 3x3 cm store buketter.

3. Læg blomkålen i en skål og bland med olie og crispy bite-krydderiet.

4. Læg blomkålbukketterne på en bageplade og bag i ca 15 minutter indtil den har en fin gylden farve og er gennemstegt.

5. Server med salsa og crème fraiche.

6. Garnér med forørsløg, koriander og limebåde.

Tip

Disse sprøde blomkål er lækre at servere, wrappede i en lun tortilla og ekstra salat.