Rostade morötter med labneh och zaatar

Värm ugnen till 230°C (över- och undervärme).

Skala eller skrubba morötterna noggrant och torka dem torra. Skär av det gröna upptill och dela morötterna på längden i halvor eller tredjedelar så att alla bitar har ungefär samma tjocklek.

Vänd morötterna i olivolja, Shawarma Seasoning, salt och lite peppar. Sprid ut dem i en ugnsform.

Rosta morötterna i ugnen tills de är mjuka, ca 15–20 minuter (beroende på tjocklek). Vänd dem efter halva tiden.

Lägg upp morötterna på ett fat. Klicka ut labneh över dem och ringla Harissa Sauce ovanpå. Strö över >aatar Seasoning och hackade hasselnötter. Avsluta med finhackad persilja och mynta.