Poke bowl med sriracha majonnäs och lax

Sätt ugnen på 80 °C

Pensla insidan av en skål med olja och lägg försiktigt i en tortilla så att en skål formas. Grädda i ugnen tills krispig.

Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen

Skär laxen i tärningar, lägg i en bunke. Marinera laxen med soya, riven vitlök och riven ingefära.

Strimla rödkålen tunt, lägg i en bunke och massera kålen tillsammans med limesaft, salt och chili flakes.

Blanda majonnäs med sriracha såsen, ställ svalt fram till servering.

Plocka ut tortillaskålen.

Lägg riset i botten a v en tortillaskål, fyll med den marinerade laxen, rödkålen, edamame bönor, mango, avokado och salladslök. Ringla över majonnäs och toppa med Wasabi sesam