Poke bowl med soyamarinert laks og srirachamajones

Sett ovnen på 80°C

Pensle innsiden av en metallbolle og press forsiktig tortillaen ned i bollen, slik at den former en bolle. Stek den i ovnen til den blir sprø og fast. Hvis du skal lage flere boller, kan de lages på forhånd.

Kok risen etter anvisningen på pakken

Skjær laksen i passende biter og mariner med soyasaus, revet hvitløk og ingefær

Skjær rødkålen tynt og bland den med limesaft, salt og chiliflak.

Bland majonesen med sriracha-sausen og avkjøl frem til servering.

Ta de stekte tortilla-bollene og fyll dem med ris i bunnen, den marinerte laksen, rødkål, edamame, mango, avokadoskiver og vårløk. Drypp over majones og topp med wasabi og sesam.